Rouleaux de Printemps Offert – Restaurant Madame Hien Cannes

Au cœur de ce restaurant vietnamien, Michel Minh Corlou continue d’offrir une expérience culinaire inégalée dans la lignée du chef renommé Didier Corlou. Influencée par la douceur et la richesse de la gastronomie du Vietnam, cette cuisine est prisée à la fois pour la finesse de ses plats et son héritage authentique.

Citronnelle, coriandre, piment et gingembre, autant d’ingrédients phares qui viennent agrémenter des plats emblématiques tels que le phô , le bún chả. Chaque assiette est une invitation à un voyage gustatif, rappelant les marchés animés de Hanoï ou les rizières sereines du delta du Mékong.